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【希少鋼】堺一文字光秀ダマスカス鋼菜切り　　包丁

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。堺一文字光秀ダマスカス鋼菜切り包丁になります。こちらは大阪道具屋筋の本店で購入しました。ダマスカス鋼の木目調が美しい菜切り包丁になっております。私は変わった趣味を持っておりまして、鉄と木と石が好きなので、今回、菜切り包丁を購入しました。別件で、琺瑯鍋も集めておりますが、メルカリで出品させていただいております。ご注意いただきたいことがございます。こちらは一回も使ったことのない新品ですが、写真の3枚目にほんの少し曲がったような跡が見られます。ディスプレイのような使い方をしていたので、初めからあったのかもしれません。。ご購入のご検討よろしくお願い申し上げます。ちなみに近畿地方にお住まいの方は、本店に持っていただくと1回は無料で包丁研ぎをしていただけるとおっしゃってた記憶があります。箱は廃棄してしまいましたので、簡易包装になることをご了承お願い申し上げます。新品ではありませんので、神経質な方のご購入はご遠慮ください。NCNRでよろしくお願い申し上げます。【堺一文字光秀とは】一流を目指すからには、一流の道具を。70年の間、プロの料理人たちが集まる料理道具街である道具屋筋にお店を構え、世代を超えて関西の名だたる名店を陰ながら支えている堺一文字光秀。我々が提供するのは、一流の料理人に愛され、彼らを相棒として支えた切れ味です。【ダマスカス鋼とは】ダマスカス鋼とは、木目状の模様を特徴とする鋼であり、古代インドで開発されたるつぼ鋼であるウーツ鋼の別称である。ダマスカス鋼の名は、シリアのダマスカスで製造されていた刀剣などの製品にウーツ鋼が用いられていたことに由来する。。K*C様 13.【コレクターズアイテム】尺3寸　白鋼　本焼　堺一文字光秀。PERFECT KITCHEN 圧力鍋 3.0L ドイツ製。赤ハンドル黒崎打刃物専用ページ。柳刃包丁刺身包丁　360mm 安来鋼　青紙１号　一尺2寸最後の１本。〈新品〉STAUB ベビーウォック　ミント。銅製カヌレ型小 12個セットプチカヌレキャヌレ業務用焼菓子。もち切り器 (大) カッターシリーズウエタ製作所餅切り器　おまけ付き。SALE◾️STAUBストウブ／ラ・ココットde GOHAN S12cm。M*☆様ヘックスクラッド　26cm フライパン　新品未使用　hexclad。STAUB ストウブ　LA COCOTTE 黒 22cm。STAUB 両手鍋グレー 16。希少✨️LE CREUSET 85周年限定ミッドナイトブルー未使用 25㎝。【新年新品】ティファール　ステンレス最高峰IHガス火　ソースパン　3点セット。ロイヤルコペンハーゲン　オーブン　メガ　L。ル・クルーゼ Le Creuset ココット・ロンド 20cm ミストグレー。Fissler フィスラープロコレクションフライパン 28cm。Atlas 150 緑色パスタマシン。EDGBLACK Knife Sharpener Flex シャープナー。鋳鉄製ル・クルーゼ両手鍋 25㎝。STAUB レッドミルクパン